افزودن به فهرست علاقه‌مندی‌ها
اضافه به مقایسه0

کتاب آموزش خدمات میزبانی

مرجع:
دسته بندی: مدیریت
مولف
علی اصغر رضایت
ناشر
مهکامه

کتاب آموزش خدمات میزبانی اثر علی اصغر رضایت نشر مهکامه منتشر شده است 

ادامه مطلب
‎ریال1,350,000
Size chart
Women's clothing size
SizeXSSML
Euro 32/34 36 38 40
USA 0/2 4 6 8
Bust(in) 31-32 33 34 36
Bust(cm) 80.5-82.5 84.5 87 92
Waist(in) 24-25 26 27 29
Waist(cm) 62.5-64.5 66.5 69 74
Hips(in) 34-35 36 37 39
Hips(cm) 87.5-89.5 91.5 94 99
How To Measure Your Bust

With your arms relaxed at your sides, measure around the fullest part of your chest.

How To Measure Your Waist

Measure around the narrowest part of your natural waist, generally around the belly button. To ensure a comfortable fit, keep one finger between the measuring tape and your body.

نام تجاری:
توضیحات

این کتاب راهنمای نوینی جهت آموزش کارکنان غذا و نوشیدنی محسوب می شود. این راهنما، کلیه ی امور سرویس دهی اعم از موقعیت مدیر، میزبان، سرمیزبان و کمک میزبان را مورد پوشش قرار می دهد، عملکردهای مناسب در موقعیت های گوناگون را برای موسسات و شرکت های مختلف بیان می کند و انواع سرویس فرانسوی، آمریکایی، انگلیسی، روسی، خانوادگی و سرویس تشریفات را شرح می دهد. علاوه بر این تکنیک های پیشرفته ی سرو غذا مثل استیک، گوشت قطعه قطعه شده، ماهی و میوه را آموزش می دهد و به بهداشت و ایمنی غذا هم می پردازد. 

سرفصلهای کتاب عبارتند از: 

فصل 1: کارکنان پذیرایی

فصل 2: انواع سرویس دهی و چیدمان میز

فصل3: میزبانی

فصل 4: سرویس میز

فصل 5: طریقه ی سفارش گرفتن

فصل6: حمل سینی

فصل7: پیشنهادات و فروش های وسوسه انگیز

فصل8: توجه به کودکان

فصل9: وظایف جانبی میزبان

فصل10: آگاهی از منو

فصل11: سامانه سفارش الکترونیکی

فصل12: انعام گرفتن

فصل13: کمک میزبانی

فصل14: بهداشت و ایمنی

فصل15: فرم های محل کار

ادامه مطلبShow less
جزئیات محصول
مهکامه-رضایت

مشخصات

موضوع
مدیریت
مولف
علی اصغر رضایت
ناشر
مهکامه
شابک
978-600-8731-26-9 -
تعداد صفحات
223
قطع کتاب
وزیری
نوع جلد
شومیز
سال چاپ
1396
نوبت چاپ
1
نظرات
بدون نظر

نظر دهید

  • ارزش خرید:
  • کیفیت کالا:
این کالا را با استفاده از کلمات کوتاه و ساده توضیح دهید.
نظرات (0)
تاکنون هیچ نقدی از طرف کاربران نوشته نشده.

سایر ویژگی‌ها

موضوع
مدیریت
مولف
علی اصغر رضایت
ناشر
مهکامه
شابک
978-600-8731-26-9 -
تعداد صفحات
223
قطع کتاب
وزیری
نوع جلد
شومیز
سال چاپ
1396
نوبت چاپ
1
محصولات مرتبط

فهرست

جستجوی پیشرفته

جستجو

مشاهده همه محصولات
محصولی پیدا نشد

یک حساب کاربری رایگان برای استفاده از لیست علاقه مندی ها ایجاد کنید.

ثبت نام / ورود